Patatesi Tüketirken Buna Dikkat Edin!

Besinlerin sağlık açısından bir-çok faydası bulunuyor. Ancak bunun yanında bazı özellikleri sıkıntılara kapı aralayabiliyor. Bu nedenle de bilinçli tüketmek gerekiyor. Mesela patatesi sıcak tüketmek kan şekeri dengesini etkiliyor. Soğuk yenilmesi öneriliyor.

LİSTE HAYLİ GENİŞ

Uzmanlar tam da söz konusu sebepten gıdaların yararlarını ve varsa zararlarını iyi bilmek gerektiğini ifade ediyor. Patates haricinde domates, brokoli,soğan, somon, ceviz, ıspanak, patlıcan, havuç, kabak ve maydanozun özelliklerini ve nasıl tüketilmesi gerektiğini bilmeliyiz.

PATATES
Yüksek tansiyonda etkili. Sinir sistemine faydalı. Enerjik hissettiriyor. Kan şekerini hızlı yükseltip azaltıyor. Mümkün mertebe sıcak tüketilmemeli. Ezilmesi ve parçalanması şekere etkisini artıyor.

CEVİZ
Bitkisel omega3 ve E vitamini kaynağı. Somon gibi mutlu hissetmeye yardım ediyor ve depresyona karşı koruyor. Kalp sağlığı açı- sından önemli bir besin ve kolesterolü düşürmeye zemin hazırlıyor. 

MAYDANOZ
Maydanoz toksinleri vücuttan uzaklaştırıyor. Yorgunluğa iyi geliyor. Yüksek oranda C vitamini ve antioksidan içeriyor. Enerjik hissettiriyor ve kansere karşı güçlü bir kalkan oluşturuyor.

DOMATES
Kan şekerini dengeliyor. İsteksizlik hâlini ortadan kaldırıyor. Zayıflama diyetlerinde serbest olması ve içerdiği laykopen ile prostat kanserine yakalanma riskini azaltıyor.  toksinleri vücuttan uzaklaştırıyor. Yorgunluğa iyi geliyor.
Restbet />
SOMON
Beyin ve sinir sistemine katkısı büyük. İçerdiği omega3 ile mutlu hissetmeye katkı sağlıyor. Omega3 aynı zamanda bağışıklık sisteminin düzenli çalışması ve kalp sağlığı açısından da önemli.

PATLICAN
Özgüven sağlayıcı etkisi bulunuyor. Sinir sistemini destekliyor. Bazı bilimsel çalışmalar, patlıcan kabuğundaki nasunin adlı maddenin beyin hücrelerini toksinlerden koruduğunu gösteriyor.

SOĞAN
Vücutta iltihap hâlinin artması mutsuzluk ve depresyona kapı aralıyor. Soğan, antiinflamatuar yani iltihap azaltıcı etkisiyle bu noktada faydalı. Öte yandan kanserle savaştığı biliniyor.

BROKOLİ
Krom, folat ve B6 vitamini içeren brokoli; kan şekeri dengesi ve sinir sistemi açısından önemli. Kişinin kendini daha mutlu hissetmesine katkı sağlıyor. Ayrıca kansere karşı kalkan oluşturuyor.

ISPANAK
Vücuda oksijen taşınmasını sağlıyor. Enerjik hissettiriyor. Bir tabak yeni pişirilmiş ıspanak, günlük folat ihtiyacının yüzde 66'sını, demir gereksinimininse 36'sını karşılıyor.

HAVUÇ
Deri bütünlüğü, saç sağlığı ve görme yetisi üzerinde etkili. Antioksidan yönüyle hücre yapısını toksinlere karşı koruyor. Böylece daha enerjik ve hafif hissetmeyi sağlıyor. Ispanak 36'sını karşılıyor.

KABAK
Yüksek tansiyonu düşürmeye yardım ediyor. Folat, B6, B1 ve kolin içeriyor. Bir tabak yeni pişmiş kabak yemeği, günlük folat ve magnezyum ihtiyacının yüzde 5'ini karşılıyor.